Los mejores lugares para comer en Quito (top 5).

LOS MEJORES LUGARES DE QUITO A MI CRITERIO

TOP 3

Antes de empezar, quisiera señalar que en todos los lugares que he comido siempre se han destacado las "huecas". Por si no lo sabes "huecas", significan en Ecuador los lugares mas ricos para comer pero que no son reconocidos o no tienen un espacio amplio y bien invertido como las franquicias KFC, Mac Donalds, etc. Pues bien dicho eso, empecemos.

1) Las tripas de la Florida.

Ubicado en la Prensa y Florida (Norte de Quito).

Aquí se sirven las exquisitas tripas de borrego. Asadas al carbón con su adobado especial, una de los complementos que a mi criterio le hacen únicas a estas tripas son las papas (papa chola cocinada) el caldo y el inigualable ají de maní.

2) Los hornados del mercado de Iñaquito, las corvinas y el menudo del mercado de santa clara.

Ni el hornado pastuzo con papas cocinadas y jugoso me parece tan exquisito como este, los hornados del mercado de iñaquito así como las corvinas y los menudos del mercado de santa clara sin dudo son uno de los platos mas exquisitos que a mi criterio se les puede llamar manjares. Acompañados en caso del hornado con las exquisitas tortillas de papa y sobretodo el agrio, son los mejores complementos para acompañar este plato. Las corvinas con el curtido de cebollas y las papas fritas le hacen único al plato, al igual que el menudo que viene en caldo pero si se pide una porción de mote al lado del puesto le da un complemento monumental.

3) los morochos con empanadas de viento y las caucaras de la Floresta.

Sin duda uno de mis lugares preferidos para comer es el Hueco de la Floresta, ya que contiene un sin numero de comidas en una misma calle en el reconocido parque atrás de el coliseo rumiñahui. Puedes deleitarte ahí con el hornado, caucara, mote con chicharron, caldo de 31 pero sin duda la empanada de viento y el morocho cierran con broche de oro toda esta exquisita comida. 100% recomendable.